Es convida les empreses del sector alimentació a desenvolupar i comercialitzar la subscripció nutricional mínima.
Aquesta subscripció ha de donar resposta a bona part de la població que necessita adquirir els aliments del seu dia a dia a un preu assequible i de manera respectuosa amb la salut, la societat i el medi ambient.
Per promocionar-lo, l’administració finançarà un portal gestionat per organitzacions no lucratives del sector alimentari, social i ambiental.
Al portal es definiran els grans trets que ha de complir la subscripció, des dels punts de vista de costos reduïts, dieta equilibrada, valor nutricional i responsabilitat social i ambiental. Es tracta de definir un marc ampli que inciti la innovació sense saltar-se els criteris fonamentals del projecte.
Hi haurà una base de dades on les empreses poden publicar la seva proposta que inclourà tots els aliments que necessita una persona en un mes. Per a cada proposta de subscripció s’especificaran les dades objectives, llistat de productes que conté, pesos i característiques. Les organitzacions no lucratives gestores del portal poden afegir qualificacions des dels punts de vista nutricionals, socials i ambientals. Les empreses inclouran en la seva proposta el calendari previst de consum dels productes així com les receptes senzilles per cuinar-los.
Els ciutadans podran adquirir les seves subscripcions al mateix portal amb pagament directe al proveïdor i hi podran afegir valoracions i comentaris.
Amb aquest projecte podem apropar-nos a alguns objectius desitjables:
Abaratiment de l’alimentació bàsica estandarditzada.
Simplificació del procés de compra i distribució
Millora del medi ambient en tendir a reduir l’embassament amb criteris de publicitat de producte i substituir-lo per l’empaquetat conjunt amb criteris ambientals (Reduir, Reutilitzar, Reciclar, etc.)
Millora de la salut poblacional, en proposar dietes equilibrades fàcils de seguir.
Influència del sector no lucratiu en el procés que ha de derivar en una millora de la responsabilitat social i ambiental.
Si alguna organització vol iniciar el canvi, tindrà el meu suport.
